Según reporte de Cavidea ventas de leche pasteurizada y en polvo se redujeron 4,2%

Fecha 20/02/2012 03:47:00 p.m.

La Cámara de la Industria Venezolana de Alimentos (Cavidea), reportó que las ventas de leche pasteurizada y en polvo se redujeron 4,2%. Pese a esto, ambos muestran cierta recuperación con respecto a las cifras de hace tres meses, cuando Cavidea informó que las ventas de leche en polvo cayeron 22,83% y la pasteurizada 7,27%.

Revelan que de un total de 19 alimentos fundamentales para la dieta del venezolano, nueve presentaron una caída en sus ventas al cierre de enero de 2012, en contraste con 2011.

Según el informe de Cavidea las ventas de azúcar se contrajeron 5,46% en enero, lo que representa un retroceso en el rubro si se toma en cuenta que en noviembre de 2011 sus ventas saltaron 32%, según reportó la industria.

Las ventas de arroz bajaron 1,66% en enero de 2012, lo que refuerza la tendencia desde noviembre de 2011, cuando la caída fue de 0,57%.

En este enero, las ventas de sardina cayeron 9,77% y las de embutidos disminuyeron 5,8%. El caso más grave fue el de la salsa de tomate, que cayó 18,4% en enero de 2012.

Por otra parte, seis rubros mejoraron en contraste con enero de 2011. Las ventas de harina de trigo se dispararon hasta 23,25%, y las de pastas llegaron a 10,46% en enero. La harina de maíz, avena y mayonesa crecieron 2,14%, 2,55% y 4,77%, respectivamente. El aceite creció apenas 0,03%.

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